Melanzana
Sauce tomate maison, mozzarella fior di latte, aubergines grillées, basilic frais, filet d'huile d'olive.
Chef Cuisinier & Pizzaïollo
Pizzas artisanales cuites au feu de bois,
par Thomas SADOT.
Derrière chaque pizza se cache une histoire de passion et de savoir-faire. Thomas SADOT, Chef Cuisinier de formation, a décidé de mettre son expertise au service d'une cuisine itinérante, authentique et généreuse.
Avec son camion Pizza Roland, il parcourt les communes de la Loire pour apporter la vraie pizza artisanale au feu de bois directement chez vous. Chaque pâte est travaillée à la main, chaque ingrédient soigneusement sélectionné.
C'est la chaleur du four à bois qui fait toute la différence — une croûte dorée et croustillante, des garnitures fondantes, des saveurs que l'on n'oublie pas.
Parce qu'un bon repas ne serait pas complet sans une touche sucrée, Thomas compose aussi des desserts maison.
La gourmandise ultime — une version généreuse et créative du tiramisu classique, avec Nutella et biscuits spéculoos.
Légère et intense, faite maison avec du chocolat de qualité. Un classique revisité avec la touche du Chef.
Onctueuse et fraîche — la glace à l'italienne pour terminer le repas en légèreté.
Les desserts du jour sont annoncés sur Facebook & Instagram.
Pizza Roland sillonne les communes de la Loire chaque semaine. Retrouvez le camion selon le planning habituel et guettez les annonces pour les évènements spéciaux, marchés et fêtes locales.
Planning complet sur FacebookLe planning peut varier selon les événements. Pour les horaires précis et les emplacements du jour, suivez Pizza Roland sur Facebook et Instagram.
« Nous avons goûté vos pizzas samedi et nous les avons adorées. Je pense que nous allons vite devenir des abonnés… Bravo et bonne continuation ! »
« Une vraie pizza artisanale au feu de bois, comme on en trouve rarement. La pâte est parfaite, les ingrédients généreux. À refaire absolument. »
« Thomas met une passion incroyable dans son travail. Chaque pizza est une petite œuvre d'art. Le feu de bois donne vraiment un goût incomparable. »
Pour toute question, commande de groupe ou renseignement sur le planning — contactez Thomas directement.